Miso Hatcho Bio, La Finestra

Miso Hatcho Bio, La Finestra 

El Hatcho Miso es la variedad más antigua de Miso, un condimento en pasta que sirve para aromatizar y dar sabor a sopas. Está únicamente elaborado con soja y sal, sin añadir ningún tipo de cereal. Tiene un sabor intenso y un color oscuro. 

Ingredientes del Miso hatcho Bio, La Finestra:

Soja, agua, sal marina, koji (Aspergillus oryzae). Ingredientes procedentes de agricultura ecológica 

Valor nutricional

• Valor energético 238 Kcal. / 996 Kj. 
• Carbohidratos 16.5 gr 
• Proteínas 18.5 gr 
• Grasas 11.4 gr 

Modo de uso

Añadir al final de la cocción en sopas sin hacerlo hervir. El miso ya es salado por lo que no es necesario añadir sal. La aparición de grumos claros en la superficie es debido a la presencia de un aminoácido (tiroxina) que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado. 

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